可以和艾滋病人共用碗筷，但不建议和艾滋病人共用碗筷。
一、艾滋病的相关情况
艾滋病是由人类免疫缺陷病毒（即HIV）感染引起的综合征，其主要会侵犯和破坏人体的CD4+T细胞，导致细胞免疫功能部分或完全丧失，进而引发条件致病性感染和肿瘤。HIV主要存在于感染者和患者的血液、精液、阴道分泌物、胸腹水、脑脊液和乳汁等当中，其传播途径包括血液、性生活、母婴等，虽然汗液、泪液等分泌物中也含有少量HIV，但并不足以造成新个体传播，目前也尚未发现HIV可通过呼吸道、食物、汗液、泪液、昆虫叮咬、握手、共用游泳池等途径传播的证据。
二、关于与艾滋病人共用碗筷
基于上述情况，所以可以和艾滋病人共用碗筷，因为这样并不会传染艾滋病。但除艾滋病外，像幽门螺杆菌等病原体可通过消化道进行传播，共用碗筷可能会传染幽门螺杆菌等病原体，从而引发胃炎，甚至胃癌，这对身体健康是不利的，所以不建议共用餐具，同理也就不建议和艾滋病人共用碗筷。
三、艾滋病的治疗
一旦确诊艾滋病，就需要及时遵医嘱进行抗逆转录病毒治疗，比如遵医嘱使用拉米夫定多替拉韦片、比克恩丙诺片等，这样能够抑制病毒复制，降低病毒载量，尽可能延长艾滋病无症状期，从而延长艾滋病人的生存期。
总结概括提示：文章阐述了可以与艾滋病人共用碗筷的原因，同时也说明了不建议的理由，还提到了艾滋病的治疗方法。