孕早期通过食用水果、蔬菜、豆类、禽肉、谷类等食物可补充叶酸，不过食物中的叶酸易因高温分解，所以孕早期需服用叶酸片。
一、水果：许多水果富含大量叶酸，像橘子、樱桃、柠檬、杨梅、猕猴桃等。但不可一次性过量食用，以免影响血糖。
二、蔬菜：多数绿叶菜如菠菜、油菜、青菜、龙须菜等，叶酸含量都较为丰富。
三、豆类：黄豆、大豆及各种豆制品含有丰富叶酸，且许多坚果如腰果、杏仁等叶酸含量也较丰富，应适量食用以保持营养均衡。
四、禽肉：鸡肉中叶酸含量丰富，动物肝脏及肾脏也富含叶酸，但因胆固醇含量较多不适合多吃。
五、谷类：大麦、糙米、小米等谷物叶酸含量丰富，还富含色氨酸，能起到一定助眠作用，其中的粗纤维对预防孕妇便秘有帮助。
建议孕妇饮食尽量多样化，少食多餐，避免加重胃肠道负担导致孕期反应更严重。即便如此，也要按时服用叶酸片，一般在备孕前三个月开始服用，直至怀孕后三个月。
总结概况提示：文章主要讲述了孕早期补充叶酸的途径，包括食物和叶酸片，具体介绍了富含叶酸的各类食物及其特点，同时强调了孕妇饮食的注意事项和服用叶酸片的重要性。