弓形虫感染后的症状表现因感染对象和感染部位不同而有所差异。对于免疫功能正常的人，多数初次感染弓形虫可能没有明显症状，部分人可能出现类似感冒的症状，如低热、头痛、乏力、肌肉酸痛等，一般持续1~3周可自行缓解。
免疫功能正常人群的症状表现
急性期症状： 部分免疫功能正常的人感染弓形虫后，可能在感染后的1~3周内出现轻微症状，像低热，体温一般在37.5~38℃左右，还可能有头痛、全身乏力、肌肉酸痛等表现，不过这些症状大多比较轻微，容易被忽视。慢性期症状： 少数人可能会出现反复发作的淋巴结肿大，通常是颈部、腋窝、腹股沟等部位的淋巴结，一般直径在1~3厘米，质地中等，可活动，通常没有明显压痛，可持续数月甚至数年。
免疫功能低下人群的症状表现
中枢神经系统感染症状： 对于艾滋病患者等免疫功能低下者，弓形虫容易侵犯中枢神经系统，引发头痛、呕吐、意识障碍、癫痫发作等症状，严重时可导致昏迷。例如，患者可能出现持续性的头痛，程度逐渐加重，还可能伴有喷射性呕吐。眼部感染症状： 免疫功能低下者感染弓形虫后还可能引起眼部感染，出现视力下降、眼前黑影飘动、眼痛等症状，严重时可导致失明。比如，患者可能发现自己看东西越来越模糊，或者眼前老是有黑影晃动。
先天性弓形虫感染的症状
全身症状： 胎儿在子宫内感染弓形虫后，可能出现流产、死胎等情况。存活的新生儿可能有发热、皮疹、黄疸、肝脾肿大、贫血等全身症状，还可能伴有神经系统症状，如小头畸形、脑积水、抽搐等，严重影响新生儿的生长发育。例如，有的新生儿出生后就有皮肤出现红色皮疹，同时肝脏和脾脏肿大，生长发育明显落后于同龄儿。眼部症状： 部分先天性弓形虫感染的儿童可能出现眼部病变，如视网膜脉络膜炎，导致视力受损。