一、桑葚干枸杞泡水的营养成分及基础功效
桑葚干富含多种维生素（如维生素C、维生素E等）、矿物质（钙、铁、锌等）以及活性成分黄酮类化合物等，枸杞含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养物质。二者泡水饮用具有一定的滋补功效，从中医角度看，桑葚干有滋阴补血、生津润燥之效，枸杞能滋补肝肾、益精明目，二者搭配，在一定程度上可起到调节身体机能的作用。例如，枸杞多糖被研究发现具有免疫调节作用，能增强机体的抗病能力；桑葚中的黄酮类物质具有抗氧化作用，可清除体内自由基，延缓细胞衰老。
二、对不同人群的具体影响及注意事项
（一）健康成年人
健康成年人适当饮用桑葚干枸杞泡水，能在一定程度上补充身体所需营养，起到辅助保健的作用。比如在工作劳累后，饮用桑葚干枸杞泡水可帮助缓解身体疲劳感，其含有的营养成分有助于维持身体正常的生理功能。但也不宜过量饮用，因为过量可能会导致消化不良等问题，尤其是本身胃肠功能较弱的人，过量饮用可能引起腹胀、腹泻等不适。
（二）特殊人群
1.糖尿病患者：桑葚干和枸杞中都含有一定量的糖分，糖尿病患者饮用时需要谨慎。因为饮用后可能会引起血糖波动，建议在医生或营养师的指导下饮用，并密切监测血糖变化。由于糖尿病患者的血糖调节能力较差，过量摄入含糖的桑葚干枸杞泡水可能导致血糖升高，不利于病情控制。
2.脾胃虚寒者：脾胃虚寒的人不宜过多饮用桑葚干枸杞泡水。因为桑葚干性质偏寒，枸杞虽有滋补作用，但对于脾胃虚寒者，过多饮用可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻等。这类人群饮用时可适当减少用量或咨询医生意见，以避免对脾胃造成过度刺激。
3.儿童：儿童的身体机能尚未完全发育成熟，不建议随意饮用桑葚干枸杞泡水。虽然桑葚干和枸杞有一定的营养，但儿童的消化系统和代谢系统与成人不同，过量饮用可能会对儿童的身体造成不良影响，如引起消化不良等问题。如果要给儿童补充相关营养，建议通过合理的饮食搭配来实现，如食用新鲜的水果、蔬菜等。