中午减肥餐食谱的相关信息如下：
1.食谱一：糙米饭、清炒时蔬、豆腐汤。
糙米饭富含膳食纤维，能提供饱腹感，减少热量摄入；清炒时蔬富含维生素和矿物质，营养丰富；豆腐汤低卡又美味，能增加饱腹感。
2.食谱二：全麦面包、鸡肉沙拉、无糖酸奶。
全麦面包富含膳食纤维，能提供饱腹感，减少热量摄入；鸡肉沙拉富含蛋白质和膳食纤维，营养丰富；无糖酸奶富含蛋白质和钙，能增加饱腹感。
3.食谱三：紫薯、清炒豆芽、鸡蛋汤。
紫薯富含膳食纤维，能提供饱腹感，减少热量摄入；清炒豆芽富含维生素和矿物质，营养丰富；鸡蛋汤低卡又美味，能增加饱腹感。
以上是三种适合中午吃的减肥餐食谱，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。