左颈动脉有斑块可采取的治疗方法如下：
1.药物治疗：
他汀类药物：如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，具有降低胆固醇、稳定斑块的作用，可减少心脑血管疾病的发生风险。
抗血小板药物：如阿司匹林、氯吡格雷等，可抑制血小板聚集，预防血栓形成。
2.手术治疗：
颈动脉内膜切除术：适用于斑块导致颈动脉狭窄超过70%的患者，通过切除增厚的颈动脉内膜，改善颈动脉血流。
颈动脉支架置入术：对于不适合手术或手术风险较高的患者，可通过介入的方法在颈动脉内置入支架，扩张狭窄的血管。
3.生活方式调整：
健康饮食：减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷物等。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加心血管疾病的风险，应戒烟并限制饮酒量。
适量运动：保持适量的身体活动，有助于控制体重、降低血压和血脂。
控制血压和血糖：高血压和糖尿病是颈动脉斑块形成的危险因素，应积极控制血压和血糖。
此外，定期复查颈动脉超声、监测血脂、控制体重、保持心情舒畅等也有助于预防颈动脉斑块的进展和并发症的发生。需要注意的是，具体的治疗方法应根据斑块的大小、位置、患者的年龄、健康状况等因素综合考虑，在医生的指导下选择合适的治疗方案。同时，积极治疗其他心血管疾病，如高血压、高血脂、糖尿病等，也是预防颈动脉斑块的重要措施。