一岁以下儿童发烧时不能喝蜂蜜水。（一、）
这是因为一岁以下婴儿的消化系统尚未完全发育成熟，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌孢子，婴儿摄入后，肉毒杆菌孢子可能会在肠道内繁殖并释放毒素，导致肉毒杆菌中毒。（一、）
肉毒杆菌中毒的症状包括便秘、食欲不振、虚弱、哭声改变等，严重者可能会导致呼吸衰竭。（一、）
此外，蜂蜜水并不能治疗发烧，也没有科学证据表明它可以缓解发烧的症状。（一、）
在孩子发烧时，家长应该采取适当的措施来降低体温，如给孩子多喝水、使用物理降温方法（如温水擦拭、冷敷等）、穿着适当的衣物等。（一、）
如果孩子的体温持续升高或出现其他异常症状，如呼吸急促、咳嗽、呕吐、腹泻等，应及时就医。（一、）
总之，为了孩子的健康安全，一岁以下儿童发烧时不建议喝蜂蜜水。（一、）家长应该密切观察孩子的病情变化，并根据医生的建议进行治疗。（一、）