喝酒后胃烧难受，可能是酒精刺激胃酸分泌过多，或损伤胃黏膜导致。可以通过以下方法缓解。
1.禁食或只吃清淡食物：胃烧难受时，应避免再进食，尤其是辛辣、油腻、酸性食物，以免加重症状。可先吃些清淡食物，如馒头、面包等。
2.喝温水：水能中和胃酸，缓解烧心症状。但不要喝太多，以免引起呕吐。
3.喝牛奶：牛奶中的蛋白质可以在胃内形成一层保护膜，减轻酒精对胃黏膜的刺激。但要注意，乳糖不耐受者不宜喝牛奶。
4.服用药物：如果胃烧难受的症状比较严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、铝碳酸镁等。这些药物可以抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。但要在医生的指导下服用，避免滥用药物。
喝酒后胃烧难受，可能是以下原因导致的。
1.酒精刺激：酒精能激活胃酸分泌细胞，使胃酸分泌增加。同时，酒精还能直接损伤胃黏膜，导致炎症和糜烂。
2.胃排空延迟：喝酒会使胃的幽门括约肌松弛，胃内食物和胃酸反流进入食管，引起烧心症状。
3.饮食习惯：如果在喝酒前吃了太多辛辣、油腻、刺激性食物，或空腹饮酒，会使胃黏膜更容易受到损伤，引起烧心症状。
总之，喝酒后胃烧难受是一种常见的症状，可能是酒精刺激、胃排空延迟或饮食习惯等原因导致的。如果症状比较严重，或持续时间较长，应及时就医，以免延误病情。同时，为了保护胃黏膜，减少烧心症状的发生，应尽量避免空腹饮酒，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，饮酒后应适量饮水，促进酒精代谢。