如果不小心被鱼刺卡到喉咙，以下是一些可以尝试的处理方法：
1.尝试咳出：停止进食，试着咳痰，看是否能将鱼刺咳出。
2.使用工具：可以使用镊子或筷子等工具，轻轻压住舌头，观察鱼刺的位置，然后小心地将其取出。
3.呕吐：尝试呕吐，看是否能将鱼刺吐出来。
4.吞咽食物：不要强行吞咽食物，以免鱼刺刺入更深。可以尝试吞咽一些柔软的食物，如面包、馒头等，看是否能将鱼刺带下。
5.就医：如果以上方法都无法解决问题，或者出现严重的喉咙疼痛、呼吸困难等症状，应及时就医。医生可以使用专业的工具，如喉镜或食管镜，将鱼刺取出。
需要注意的是，不要使用一些民间偏方，如喝醋、吞饭团等，这些方法可能会适得其反，加重喉咙的损伤。在处理鱼刺卡喉的过程中，应保持冷静，避免过度紧张和焦虑。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。