鱼刺卡到喉咙时，首先不要慌张，也不要试图用吞咽饭团、馒头等方法强行将鱼刺咽下，这样可能会导致鱼刺卡得更深，甚至损伤食管等部位。一般来说，应尽快采取正确的处理方式。
自行尝试处理的情况
较小的鱼刺：如果鱼刺卡得比较浅，自己可以先尝试用手电筒照亮喉咙，然后用镊子小心地将鱼刺取出，但要注意动作轻柔，避免损伤喉咙黏膜。不过，这种方法需要有一定的操作技巧和工具，一般人可能不太容易准确操作。较大较深的鱼刺：如果自己无法看到鱼刺或者感觉鱼刺卡得比较深，不要继续自行尝试，应尽快前往医院处理。
就医处理的情况
医院的检查方法：到医院后，医生通常会先通过间接喉镜或者纤维喉镜来检查喉咙，明确鱼刺的位置。如果鱼刺位置比较明显，医生会用专业的器械将鱼刺取出。注意事项：在去医院的途中，要尽量保持安静，减少吞咽动作，以免鱼刺卡得更严重。同时，不要吃任何东西，包括喝水，避免加重喉咙的损伤。
预防鱼刺卡喉的方法
吃鱼时的注意事项：吃鱼的时候要特别小心，尤其是小孩和老人。可以将鱼切成小块，仔细检查鱼肉中是否有鱼刺。比如在给小孩吃鱼时，最好先把鱼肉中的刺挑干净再给孩子吃。选择合适的烹饪方式：有些烹饪方式可能会让鱼刺不太容易被发现，比如油炸的鱼，如果炸得比较透，鱼刺可能会变得比较脆，但也不能掉以轻心。而清蒸鱼相对来说，检查鱼刺会更方便一些，可以在清蒸后仔细检查鱼肉中的鱼刺情况。