高胆固醇的人能吃花生吗

高胆固醇的人可以吃花生，但需控制摄入量。

花生含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、烟酸、钾、镁、锌、钙等营养物质，以及白藜芦醇、植物固醇、异黄酮、抗氧化剂等植物活性化合物。但花生的热量和脂肪含量较高，每100克花生仁中，脂肪含量约为44.3克，热量约为563千卡。高胆固醇人群过量食用花生，可能会使血液中的胆固醇含量升高，从而加重病情。

因此，高胆固醇的人可以吃花生，但需控制摄入量，建议每天食用量不超过10颗。