后三个月是孕妇孕期的关键时期，需要特别注意饮食营养，以确保孕妇和胎儿的健康。以下是一些适合孕妇后三个月的食谱：
1.番茄炖牛腩：牛肉富含蛋白质、铁等营养物质，有助于孕妇和胎儿的生长发育；番茄富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、防癌等作用。
2.清蒸鲈鱼：鲈鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，有助于胎儿的大脑发育；同时，清蒸的方式可以最大程度地保留鲈鱼的营养成分。
3.菠菜炒鸡蛋：菠菜富含铁、叶酸等营养物质，有助于预防孕妇贫血；鸡蛋富含蛋白质、维生素等营养物质，是一种优质的蛋白质来源。
4.玉米排骨汤：玉米富含膳食纤维、维生素等营养物质，有助于预防孕妇便秘；排骨富含蛋白质、钙质等营养物质，有助于孕妇和胎儿的骨骼发育。
5.红枣糯米粥：红枣富含维生素C、铁等营养物质，具有补血、安神等作用；糯米富含蛋白质、膳食纤维等营养物质，有助于孕妇的消化吸收。
总之，孕妇后三个月的食谱应该以营养丰富、易于消化吸收为原则，同时注意食物的多样性和搭配合理性。此外，孕妇还应该根据自己的口味和身体状况进行适当的调整，以确保饮食的舒适和愉悦。