小孩吃黄骨鱼不会变弱智。
黄骨鱼是一种营养丰富的淡水鱼，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。一些传统医学认为黄骨鱼具有滋补身体、益气健脾、清热解毒等功效。然而，目前并没有科学研究证明黄骨鱼会导致小孩弱智。
弱智是一种严重的智力障碍，通常是由遗传、环境因素或其他潜在的健康问题引起的。与食物无关。
为了确保小孩的健康，家长应该注意以下几点：
1.选择安全、卫生的食物：确保小孩食用新鲜、干净的食物，避免食用过期或受污染的食物。
2.多样化饮食：提供均衡的饮食，包括各种蔬菜、水果、肉类、鱼类、谷物等，以确保小孩获得足够的营养。
3.注意饮食安全：避免小孩食用过多的糖分、盐分和高脂肪食物，同时要注意食物的烹饪方式，以避免食物中的营养成分流失。
4.定期带小孩进行体检：及时发现和处理任何潜在的健康问题，确保小孩的身体和智力发育正常。
总之，黄骨鱼是一种营养丰富的食物，小孩可以适量食用。但弱智是一种复杂的健康问题，与食物无关。家长应该关注小孩的整体健康，包括饮食、生活环境和定期体检等方面，以确保小孩的健康成长。