肋骨骨折后，在恢复期间，可以多吃以下食物：
1.富含优质蛋白的食物：蛋白质是身体修复的重要原料，如瘦肉、鱼、蛋、豆类等，可以帮助伤口愈合。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于恢复骨折部位的强度，如柑橘类水果、草莓、青椒等。
3.富含维生素D的食物：维生素D有助于钙的吸收和利用，对骨折恢复很重要，如鱼肝油、蛋黄、奶制品等。
4.富含钙的食物：钙是骨骼的重要组成部分，如奶制品、豆制品、海鲜等，可以提供足够的钙质。
5.富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以预防便秘，保持肠道健康，如蔬菜、水果、全麦面包等。
此外，还应注意以下饮食原则：
1.多喝水：保持身体水分充足，有助于代谢和废物排出。
2.避免刺激性食物：如辛辣、油腻、酸性食物，以免刺激胃肠道。
3.分阶段调整饮食：在骨折初期，应以清淡易消化的食物为主；随着恢复，可以逐渐增加营养。
需要注意的是，饮食只是辅助恢复的一部分，肋骨骨折的治疗还包括休息、固定和医生的指导治疗。如果有任何饮食方面的疑问，建议咨询医生或营养师的建议。