胎儿补脑的最佳3个时间如下：
1.怀孕3个月到5个月：此时胎儿的大脑开始发育，神经元迅速增殖，是补脑的关键时期。孕妇可以多吃一些富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质的食物，如鱼类、蛋类、坚果、蔬菜和水果等，以提供胎儿大脑发育所需的营养物质。
2.怀孕7个月到9个月：胎儿的大脑已经基本发育成熟，此时需要进行一些刺激和训练，以促进大脑的进一步发育。孕妇可以给胎儿听音乐、讲故事、进行胎教等，以刺激胎儿的听觉和视觉，促进大脑的发育。
3.出生后6个月到1岁：此时是胎儿大脑发育的第二个高峰期，也是补脑的重要时期。孕妇可以给胎儿提供丰富的语言环境，多与胎儿交流、互动，以促进胎儿的语言发育。同时，可以给胎儿进行一些简单的认知训练，如认识颜色、形状、数字等，以促进大脑的发育。
需要注意的是，胎儿补脑需要综合考虑孕妇的营养状况、生活习惯、胎教等多个方面。孕妇应该保持良好的生活习惯，均衡饮食，适量运动，保持心情愉悦，为胎儿的大脑发育提供良好的环境。同时，也应该注意胎教的方法和时间，避免过度刺激胎儿。如果有任何疑问，建议咨询医生或专业的胎教机构。