小儿急性扁桃体炎的最佳治疗方法主要包括以下几种：
1.一般治疗：
注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
饮食调整：给予易消化、富含营养的流质或半流质饮食，多喝水，以保持口腔湿润。
口腔清洁：饭后用淡盐水漱口，保持口腔清洁。
2.药物治疗：
抗生素：如果是细菌感染引起的扁桃体炎，医生会根据病情选择合适的抗生素进行治疗，如青霉素、头孢菌素等。
退烧药：如果患儿体温超过38.5℃，可使用退烧药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等，以缓解发热症状。
对症治疗：根据患儿的具体症状，可使用止咳药、祛痰药等进行对症治疗。
3.局部治疗：
漱口：用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等漱口，有助于减轻咽部炎症。
含片：可含服碘喉片、西瓜霜含片等，以缓解咽部不适。
4.中医治疗：
中药治疗：可根据患儿的病情，选择清热解毒、利咽消肿的中药进行治疗，如银翘散、双黄连口服液等。
针灸治疗：可选取合谷、曲池、少商等穴位进行针灸，以缓解症状。
5.手术治疗：
对于反复发作的扁桃体炎，或者扁桃体过度肥大，影响呼吸、吞咽等功能的患儿，医生可能会建议进行手术治疗，如扁桃体切除术。
需要注意的是，具体的治疗方法应根据患儿的病情、年龄、身体状况等因素综合考虑，在医生的指导下进行治疗。同时，家长应注意观察患儿的病情变化，如有异常应及时就医。