治疗小儿急性扁桃体炎，主要包括以下几种方法：
1.一般治疗：
注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
饮食调整：给予易消化、营养丰富的流质或半流质饮食，多喝水，以补充发热导致的水分流失。
口腔护理：饭后用淡盐水漱口，保持口腔清洁。
2.药物治疗：
抗生素：如青霉素、头孢菌素等，可有效控制细菌感染。
退烧药：如布洛芬、对乙酰氨基酚等，可缓解发热症状。
中药：如双黄连口服液、蒲地蓝消炎口服液等，具有清热解毒的作用。
3.局部治疗：
含片：如西瓜霜含片、草珊瑚含片等，可缓解咽部疼痛。
雾化吸入：使用布地奈德等药物进行雾化吸入，可减轻喉部炎症。
4.手术治疗：
对于反复发作的扁桃体炎，或扁桃体过度肥大影响呼吸、吞咽功能的患儿，可考虑手术切除扁桃体。
需要注意的是，具体的治疗方法应根据患儿的病情严重程度、年龄、身体状况等因素综合考虑。在治疗过程中，家长应密切观察患儿的病情变化，如有异常应及时就医。同时，要注意患儿的口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重病情。