健身时想要长肌肉，一般可以多吃以下几种食物：
1.鸡胸肉：鸡胸肉富含高质量的蛋白质，易于被人体吸收和利用，是健身人群补充蛋白质的首选食物之一。
2.牛肉：牛肉中含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，有助于肌肉生长和修复。
3.鸡蛋：鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。
4.鱼：鱼肉中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于肌肉生长和心血管健康。
5.蛋白粉：如果日常饮食无法满足蛋白质的需求，可以考虑服用蛋白粉来补充。
6.牛奶：牛奶富含优质蛋白质、钙等营养物质，有助于肌肉生长和骨骼健康。
7.豆类：豆类是一种植物性蛋白质的良好来源，富含膳食纤维、维生素和矿物质。
8.蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康和免疫系统功能。
需要注意的是，长肌肉不仅需要合理的饮食，还需要结合科学的健身训练和充足的休息。同时，每个人的身体状况和需求不同，饮食方案也应因人而异。建议在专业人士的指导下进行健身和饮食计划。