吃完东西后头晕可能是由以下原因引起的：
1.低血糖反应：进食后血糖升高，供给大脑的血流增加，若本身血糖偏低，大脑会出现相对供血不足，从而引起头晕。
2.低血压：饭后大量血液流向胃肠道，帮助食物消化与吸收，若本身血压偏低，大脑会出现短暂性供血不足，从而引起头晕。
3.贫血：贫血患者进食后，胃肠道血液增加，可能会出现头晕、乏力等症状。
4.颈椎病：颈椎间盘突出或骨质增生等病变，可能压迫椎动脉，导致大脑供血不足，从而引起头晕。
5.其他：饭后头晕还可能与心律失常、脑血管疾病、自主神经功能紊乱等有关。
如果经常在吃完东西后出现头晕症状，或者头晕症状较为严重，建议及时就医，进行相关检查，如血糖、血压、血常规、颈椎X线或CT、头颅CT或磁共振成像等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意饮食均衡，避免过度劳累和长时间低头，保持良好的生活习惯和心态。