中度缺铁性贫血的症状主要包括以下几个方面：
1.疲劳和乏力：这是缺铁性贫血最常见的症状之一，患者可能会感到全身无力、疲惫不堪，即使休息后也难以缓解。
2.皮肤和黏膜苍白：由于缺铁导致血红蛋白合成不足，患者的皮肤、黏膜会出现苍白的现象，尤其以口唇、指甲床等部位最为明显。
3.心悸和气短：心脏需要更多的氧气和营养物质来弥补贫血造成的不足，因此会出现心悸和气短的症状，严重时甚至可能导致心律失常。
4.头痛和头晕：大脑缺氧时，患者可能会出现头痛、头晕的症状，尤其是在站立或突然改变体位时更为明显。
5.食欲减退和腹胀：缺铁性贫血可能会影响消化系统的正常功能，导致食欲减退、腹胀、恶心等症状。
6.免疫力下降：缺铁性贫血会使身体的免疫力下降，患者容易感染疾病，且感染后恢复时间较长。
7.其他症状：部分患者还可能出现口角炎、舌炎、吞咽困难、毛发干燥、脱落等症状。
对于中度缺铁性贫血的治疗，主要包括以下几个方面：
1.补充铁剂：口服铁剂是治疗缺铁性贫血的常用方法，如硫酸亚铁、琥珀酸亚铁等。在医生的指导下，按照规定的剂量和时间服用铁剂，可以有效地补充铁元素，提高血红蛋白水平。
2.调整饮食：增加富含铁元素的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等，有助于改善缺铁性贫血的症状。
3.治疗原发病：如果缺铁性贫血是由其他疾病引起的，如胃溃疡、痔疮等，需要积极治疗原发病，以从根本上解决贫血问题。
4.定期复查：在治疗过程中，需要定期复查血常规，了解血红蛋白水平的变化情况，以便及时调整治疗方案。
需要注意的是，缺铁性贫血的治疗需要一定的时间，患者在治疗期间应遵医嘱服药，同时保持良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动、保证充足的睡眠等，以促进身体的恢复。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便调整治疗方案。此外，孕妇、儿童、老年人等特殊人群更容易发生缺铁性贫血，应特别关注。