吃以下食物可能会导致立刻拉肚子：
1.未成熟的香蕉：未成熟的香蕉中含有大量的鞣酸，这种物质有很强的收敛作用，会抑制肠胃蠕动，从而引起便秘。如果空腹吃未成熟的香蕉，还可能会导致肠胃不适，引起拉肚子。
2.梨：梨性凉，味甘微酸，具有清热生津、润肺化痰等功效。但梨属于寒性水果，不宜多吃，尤其是脾胃虚寒、腹痛便溏的人更应少吃。如果空腹吃梨，或者吃了梨后立即喝热水，可能会导致肠胃不适，引起拉肚子。
3.西瓜：西瓜是夏季消暑解渴的佳品，但西瓜性凉，味甘，具有清热解暑、生津止渴等功效。如果过量食用西瓜，或者将西瓜放入冰箱冷藏后食用，可能会导致肠胃不适，引起拉肚子。
4.螃蟹：螃蟹是一种高蛋白、高脂肪的食物，不易消化。如果过量食用螃蟹，或者吃了不新鲜的螃蟹，可能会导致肠胃不适，引起拉肚子。
需要注意的是，拉肚子可能会导致身体脱水和电解质失衡，因此，如果拉肚子症状严重，持续时间较长，或者伴有其他症状，如发热、腹痛、呕吐等，应及时就医。