如果手里的刺挑不出来，以下是一些建议：
1.不要慌张，保持冷静。
2.首先，检查刺的位置和深度。如果刺在皮肤表面，可以用镊子或针轻轻挑出。如果刺较深，可能需要就医处理。
3.用酒精或双氧水消毒镊子或针，以避免感染。
4.轻轻捏住刺的周围皮肤，用镊子或针小心地挑出刺。如果刺很紧，可以尝试旋转镊子或针，以帮助拔出。
5.挑出刺后，用酒精或双氧水消毒伤口。
6.如果伤口周围出现红肿、疼痛或发热等症状，可能是感染了，应及时就医。
7.对于一些特殊人群，如糖尿病患者、免疫功能低下者或正在服用免疫抑制剂的人，感染的风险可能更高，如果出现感染症状，应尽快就医。
8.如果无法确定如何处理，或者刺的位置较深或无法挑出，应及时就医，以免感染或其他并发症的发生。
总之，如果手里的刺挑不出来，不要强行挑出，以免造成更严重的伤害。及时就医，寻求专业医生的帮助是最好的选择。