柿饼是柿子经过加工制作而成的饼状食品，具有以下功效与作用：
1.补充营养：柿饼中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁等营养成分，能为人体补充所需的营养。
2.润肠通便：柿饼中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，减少粪便在肠道内的停留时间，从而起到润肠通便的作用。
3.润肺止咳：柿饼性凉，具有润肺止咳的功效，对于肺热咳嗽、咯血等症状有一定的缓解作用。
4.止血：柿饼中含有丰富的维生素K，具有止血的作用，对于鼻出血、牙龈出血等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，柿饼中含有较多的糖分，糖尿病患者应适量食用；柿饼性寒，脾胃虚寒、便溏腹泻者应避免食用；柿饼不宜与螃蟹、甲鱼、海参等食物同食，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。