柿饼是由柿子制作而成的饼状食品，其功效与作用禁忌如下：
1.柿饼的功效：
补充营养：柿饼中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
润肠通便：柿饼富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助机体及时排除代谢废物，防止便秘，并有益于肠道健康。
2.柿饼的作用：
润肺止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
降压止血：柿饼中的某些有效成分能降低血压，增加冠状动脉血流量，并有镇咳作用，常吃柿饼对于降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎有一定的辅助作用。
3.柿饼的禁忌：
空腹食用：柿饼含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用，会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。
与螃蟹同食：柿饼不宜与螃蟹同食，否则会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
与红薯同食：柿饼不宜与红薯同食，否则会使胃酸分泌增多，与红薯中的糖分合在一起，会使人感到胃中有不适、烧心的感觉，红薯含糖量较高，吃后会使胃内产生大量胃酸，当胃酸与柿饼中的鞣质、果胶相遇时，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
与海带同食：柿饼不宜与海带同食，否则会引起胃肠不适。
与酸菜同食：柿饼不宜与酸菜同食，否则会导致胃石症。
与章鱼同食：柿饼不宜与章鱼同食，否则会导致腹痛、呕吐、腹泻等症状。
与酒同食：柿饼不宜与酒同食，否则会影响柿饼的营养成分，还可能会刺激胃黏膜，引起肠胃不适。