吃干龙眼可能会上火。
干龙眼是龙眼的一种加工制品，性温味甘，具有补益心脾、养血安神的功效。但干龙眼属于温热性食物，食用后可能会导致体内阳气过盛，引起上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等。此外，干龙眼的糖分含量较高，过量食用还可能会导致血糖升高。
因此，一般建议每天食用干龙眼的量不超过10颗，且最好在上午食用，以免引起上火或其他不适症状。同时，上火期间应避免食用干龙眼，以免加重病情。此外，由于儿童、老年人及患有慢性疾病的人群消化功能较弱，更容易出现上火症状，因此更应控制干龙眼的食用量。
需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，对干龙眼的反应也会有所差异。如果食用干龙眼后出现上火症状，应及时停止食用，并多喝水，以促进体内热量的散发。如果症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。