吃小龙虾一般不会胖，但过量食用可能会导致肥胖。
小龙虾本身的热量并不高，而且富含蛋白质、矿物质等营养物质。但是，小龙虾通常会用油炸、麻辣等方式烹饪，这些做法会增加小龙虾的热量和油脂含量。如果在食用小龙虾时，同时摄入了大量的米饭、面条等碳水化合物，或者饮用了高热量的饮料，就可能导致热量摄入超标，从而引起体重增加。
此外，如果食用了不新鲜或处理不当的小龙虾，还可能会引起食物中毒、过敏等问题，对身体健康造成危害。
因此，为了保持健康的体重，建议适量食用小龙虾，并选择健康的烹饪方式。同时，注意饮食的均衡和多样性，多摄入蔬菜、水果、全谷类等富含营养的食物，避免过度摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也会有所差异。如果你有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师，以获得更个性化的建议。