喝酒后头晕，可以吃一些水果来缓解不适。以下是一些适合酒后食用的水果：
1.香蕉：饮酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，香蕉能缓解酒后心悸、胸闷等症状。
2.葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
3.西红柿：西红柿富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收。一次口服300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
4.西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出体外。
5.柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
6.橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
需要注意的是，水果只能缓解酒后的不适症状，并不能完全消除酒精对身体的影响。因此，为了身体健康，建议适量饮酒，避免酗酒。