红细胞和白细胞都偏高的原因有很多，可能是生理性的，也可能是病理性的。以下是一些可能的原因：
1.生理性原因：
剧烈运动：剧烈运动后，身体会缺氧，产生大量的乳酸，导致血液中的酸碱度发生变化，促使红细胞和白细胞偏高。
高温环境：在高温环境下，身体为了散热，会通过增加血液循环和代谢来调节体温，导致红细胞和白细胞偏高。
饮食因素：进食后，身体会进行消化和吸收，此时血液中的成分会发生变化，可能导致红细胞和白细胞偏高。
情绪因素：情绪激动或紧张时，身体会分泌一些激素，导致红细胞和白细胞偏高。
2.病理性原因：
感染：细菌、病毒、真菌等感染会导致身体的免疫反应，释放一些细胞因子，刺激骨髓造血，从而使红细胞和白细胞偏高。
炎症：身体任何部位的炎症都可能导致红细胞和白细胞偏高，如肺炎、胃炎、阑尾炎等。
贫血：如果身体长期贫血，为了满足机体对氧气的需求，骨髓会代偿性地增加红细胞的生成，同时也会刺激白细胞的生成，导致红细胞和白细胞偏高。
血液系统疾病：如真性红细胞增多症、原发性血小板增多症、慢性髓性白血病等，会导致红细胞和白细胞偏高。
其他疾病：恶性肿瘤、风湿性疾病、肾脏疾病等也可能导致红细胞和白细胞偏高。
如果发现红细胞和白细胞都偏高，需要结合具体情况进行分析。如果是生理性原因导致的，一般不需要特殊处理，休息一段时间后再复查即可。如果是病理性原因导致的，需要进一步检查，明确病因，针对病因进行治疗。
总之，红细胞和白细胞都偏高可能是生理性的，也可能是病理性的，需要结合具体情况进行分析。如果有其他异常症状或疑虑，建议及时就医，以便进行进一步的检查和诊断。