吃什么会拉肚子？拉肚子在医学上称为腹泻，能引起腹泻的食物有很多，以下是一些常见的例子：
1.生冷食物：如冰淇淋、冰饮料等，这类食物温度较低，食用后可能会刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动加快，引起腹泻。
2.辛辣食物：如火锅、辣条等，这类食物中含有大量的辣椒素，食用后可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道炎症，导致腹泻。
3.油腻食物：如红烧肉、炸鸡等，这类食物中含有大量的脂肪，不易消化，食用后可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，导致腹泻。
4.高纤维食物：如芹菜、韭菜等，这类食物中含有大量的膳食纤维，不易消化，食用后可能会促进胃肠道蠕动，引起腹泻。
5.变质食物：如变质的水果、饭菜等，这类食物中含有大量的细菌、病毒等有害物质，食用后可能会引起胃肠道炎症，导致腹泻。
需要注意的是，每个人的体质和饮食习惯都不同，对食物的反应也会有所差异。如果食用某种食物后出现腹泻等不适症状，应及时停止食用，并注意补充水分和电解质，以防止脱水和电解质紊乱。如果症状持续不缓解或出现加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。