一般来说，婴儿10-12个月断奶是最佳时间，但具体时间还需根据婴儿的情况和需求来决定。
首先，母乳是婴儿最好的食物，它含有丰富的营养物质和免疫因子，能够满足婴儿的生长发育需求。然而，随着婴儿的成长，其对营养的需求也会逐渐增加，单纯的母乳可能无法满足其全部需求。因此，在婴儿6个月后，需要逐渐添加辅食，以提供更多的营养。
其次，婴儿的免疫系统也会逐渐发育成熟，能够更好地应对外界环境的挑战。在这个阶段，母乳的作用主要是提供免疫保护，而不是提供主要的营养来源。
最后，断奶的时间也应该考虑母亲的身体状况和需求。如果母亲身体状况良好，并且愿意继续母乳喂养，也可以适当延长断奶时间。但如果母亲身体状况不佳，或者工作需要等原因，需要提前断奶，也可以在婴儿10-12个月时进行。
需要注意的是，断奶应该是一个渐进的过程，不能突然中断母乳。在断奶前，应该逐渐减少母乳的喂养次数，增加辅食和其他饮料的摄入量，让婴儿逐渐适应。同时，母亲也应该注意自身的情绪和身体状况，避免因断奶而产生焦虑和抑郁等情绪问题。
总之，婴儿10-12个月断奶是最佳时间，但具体时间还需根据婴儿的情况和母亲的需求来决定。在断奶过程中，应该逐渐过渡，让婴儿和母亲都能够适应。如果有任何疑问或问题，建议咨询医生或专业的营养师。