手脚一到晚上就痒，可能与以下原因有关：
1.皮肤干燥：秋冬季节气候干燥，皮肤容易失去水分，导致瘙痒。此外，使用过热的水洗澡、频繁使用香皂或清洁剂等也会使皮肤变得干燥，引起瘙痒。
2.过敏：对某些食物、药物、化妆品、花粉等过敏，可能导致手脚一到晚上就痒。此外，接触某些化学物质、动物毛发等也可能引起过敏反应。
3.皮肤疾病：湿疹、荨麻疹、银屑病、疥疮等皮肤疾病也可能导致手脚一到晚上就痒。这些疾病可能伴有皮疹、水疱、鳞屑等症状。
4.内科疾病：某些内科疾病，如糖尿病、尿毒症、肝胆疾病等，也可能引起皮肤瘙痒。
5.神经精神因素：精神紧张、焦虑、抑郁等情绪因素可能导致皮肤瘙痒。此外，过度疲劳、睡眠不足等也可能加重瘙痒症状。
针对手脚一到晚上就痒的情况，可以采取以下措施缓解症状：
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿乳液或霜涂抹手脚，保持皮肤湿润。
2.避免刺激：避免使用过热的水洗澡，避免频繁使用香皂或清洁剂，避免接触过敏原。
3.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的水果和蔬菜。
4.治疗原发病：如果手脚一到晚上就痒是由于某种皮肤疾病或内科疾病引起的，需要积极治疗原发病。
5.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度疲劳。
6.心理调节：保持良好的心态，避免紧张、焦虑、抑郁等情绪。
如果手脚一到晚上就痒的症状持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。