肺热是一种中医病症，通常由外感风热、寒邪入里化热、情志失调等原因引起。以下是一些适合肺热患者食用的食物和药物：
1.食物：
梨：具有清热润肺、生津止渴的功效，可生食、榨汁或炖煮食用。
百合：能养阴润肺、清心安神，可煮粥、煲汤或泡茶饮用。
甘蔗：有清热生津、下气润燥的作用，可直接食用或榨汁饮用。
荸荠：具有清热化痰、开胃消食的功效，可生食或煮食。
丝瓜：能清热解毒、通络止痛，可炒食或煮汤饮用。
2.药物：
川贝母：具有清热润肺、化痰止咳的功效，可用于肺热燥咳、干咳少痰等症。
桑白皮：能泻肺平喘、利水消肿，适用于肺热咳喘、水肿等症状。
鱼腥草：有清热解毒、消痈排脓的作用，可用于肺热咳嗽、肺痈吐脓等病症。
黄芩：能清热燥湿、泻火解毒，对于肺热咳嗽、高热烦渴等症状有一定疗效。
金银花：具有清热解毒、疏散风热的功效，可用于治疗肺热引起的发热、咽痛等症状。
需要注意的是，食物和药物的使用应根据个人体质和具体症状进行选择，如果肺热症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持室内空气湿润，避免过度劳累和情绪波动。