去肺热可以吃以下几种食物或药物：
1.食物：
梨：梨具有润肺止咳、清热降火的功效，可生吃或煮水喝。
百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，可煮粥或煮水喝。
荸荠：荸荠具有清热化痰、生津止渴的功效，可生吃或煮水喝。
甘蔗：甘蔗具有清热润肺、生津止渴的功效，可直接吃或榨汁喝。
2.药物：
川贝母：川贝母具有清热润肺、化痰止咳的功效，可用于肺热咳嗽、干咳少痰等症。
枇杷叶：枇杷叶具有清肺止咳、降逆止呕的功效，可用于肺热咳嗽、气逆喘急等症。
桑白皮：桑白皮具有泻肺平喘、利水消肿的功效，可用于肺热咳喘、水肿等症。
金银花：金银花具有清热解毒、疏散风热的功效，可用于肺热咳嗽、喉痹、痈肿疮毒等症。
需要注意的是，食物和药物的功效因人而异，在选择时应根据个人体质和症状进行选择。同时，如果肺热症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。