田七、花旗参、丹参、石斛这四种中药一起泡开水喝具有一定的活血化瘀、降低血脂、提高免疫力等功效。以下是对这四种中药功效的具体分析：
1.田七：田七具有活血化瘀、止血止痛的功效，常用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
2.花旗参：花旗参具有补气养阴、清热生津的功效，常用于治疗气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等症状。
3.丹参：丹参具有活血调经、祛瘀止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神的功效，常用于治疗月经不调、经闭痛经、症瘕积聚、胸腹刺痛、热痹疼痛、疮疡肿痛、心烦不眠、肝脾肿大、心绞痛等症状。
4.石斛：石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，常用于治疗口干烦渴、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症状。
需要注意的是，中药的使用需要根据个人体质和具体症状进行选择，并且在使用过程中需要遵循医生的建议。同时，中药的功效和作用可能因产地、炮制方法等因素而有所不同，因此在选择中药时需要选择正规的渠道购买。