如果孕妇不小心食用了杏仁坚果，不用过于担心，杏仁分为苦杏仁和甜杏仁，其中苦杏仁含有一定的毒素，孕妇食用后可能会对身体产生不良影响，甚至导致流产。而甜杏仁的毒性较低，一般不会对孕妇和胎儿造成太大的危害。
但为了安全起见，建议孕妇密切观察自身情况，如果出现了腹痛、呕吐、头晕等不适症状，应及时就医，并告知医生自己食用了杏仁坚果的情况，以便医生进行针对性的治疗。此外，在孕期，孕妇的饮食需要特别注意，应该避免食用可能对胎儿有不良影响的食物，如辛辣、油腻、刺激性食物等，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡。
同时，建议孕妇在食用任何食物之前，都要先了解其安全性和适宜人群，以确保自己和胎儿的健康。如果对某种食物的安全性存在疑虑，最好咨询医生或营养师的意见。