血液粘稠的症状和解决办法如下：
1.症状：
晨起头晕，不清醒，思维迟钝。
午餐后犯困，晚餐后清醒。
蹲着干活时气短。
阵发性视力模糊。
2.解决办法：
多饮水：饮水要注意时机，如早晨起床前，每餐吃饭前1小时，饭后半小时左右，每天保证1500毫升左右的饮水量。
戒烟戒酒：香烟中的尼古丁、一氧化碳等会干扰血液中的脂肪代谢，影响脂类代谢。酒精在体内会转化为乙酸，乙酸使得游离脂肪酸的氧化减慢，脂肪酸在肝内合成为甘油三酯，而且极低密度脂蛋白的分泌也增多。
多吃具有稀释血液功能的食物：如可抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇及草莓、菠萝、柠檬等水果；具有类似阿司匹林抗凝作用的食物有西红柿、红葡萄、橘子、生姜；具有降脂作用的有香芹、胡萝卜、魔芋、山楂、紫菜、海带、玉米、芝麻等。
定期体检：40岁以上的人应该定期做血液流变学检查，以便及时发现问题。