苦菜是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值和药用功效。以下是苦菜的主要功效与作用：
1.清热解毒：苦菜性凉，具有清热解毒的作用，可用于治疗因上火引起的目赤肿痛、咽喉肿痛等症状。
2.凉血利湿：苦菜能凉血止血，利湿退黄，可用于治疗血热妄行引起的咯血、衄血、尿血、便血等病症，以及湿热黄疸、小便不利等症状。
3.消肿散结：苦菜具有消肿散结的功效，可用于治疗热毒壅盛引起的痈肿疮疡、乳痈等病症。
4.抗菌消炎：苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，具有抗菌消炎的作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有抑制作用。
5.提高免疫力：苦菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有提高免疫力的作用，能增强人体的抗病能力。
6.防治癌症：苦菜中的某些成分具有抗肿瘤的作用，可用于防治胃癌、食管癌等癌症。
7.降血压：苦菜中含有丰富的钾，可促进钠的排出，从而降低血压，适合高血压患者食用。
8.促进消化：苦菜中含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘等症状。
需要注意的是，苦菜虽然具有多种功效与作用，但并不能代替药物治疗疾病。如有身体不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，苦菜性凉，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。