桃花能泡水喝。桃花是一种中药材，具有一定的药用价值。将桃花泡水喝，具有以下作用：
1.美容养颜：桃花中含有山奈酚、香豆精、三叶豆甙等有机化合物，这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉淀，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑的产生。
2.顺气消食：桃花泡水喝，有顺气消食的作用，能促进消化液的分泌，增进食欲。
3.其他作用：桃花泡水喝，还有利于减肥，对于水肿型肥胖有一定的辅助治疗作用。此外，桃花泡水还有一定的安神作用，有助于缓解焦虑、失眠等症状。
需要注意的是，桃花泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如有身体不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，桃花性凉，不宜过量饮用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。孕妇、月经量过多者及腹泻者应慎用桃花。