孕妇在食用香菇时需要谨慎，并非绝对不能吃，以下是需要注意的几点：
1.选择新鲜香菇：孕妇应该选择新鲜、无异味的香菇食用。变质或过期的香菇可能会产生有害物质，对孕妇和胎儿的健康造成威胁。
2.彻底清洗：香菇表面可能会有细菌和杂质，孕妇在食用前应该彻底清洗干净，以避免细菌感染。
3.适量食用：香菇中含有较高的膳食纤维和草酸等成分，过量食用可能会引起消化不良、腹胀等不适症状。孕妇应该适量食用香菇，避免过度食用。
4.注意过敏：部分孕妇可能对香菇过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果孕妇有过敏史，应该避免食用香菇。
5.烹饪方式：孕妇应该选择合适的烹饪方式来烹饪香菇，如煮、蒸、炒等，避免使用过多的油和调味料，以保证香菇的营养和健康。
总之，孕妇可以食用香菇，但需要注意选择新鲜、彻底清洗、适量食用、注意过敏和选择合适的烹饪方式等问题。如果孕妇对香菇的食用有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。