一般情况下，吃了苹果可以喝纯牛奶，但需适量。
苹果是一种常见的水果，富含维生素、纤维素、矿物质等营养成分。纯牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙等营养物质。两者一起食用，一般不会产生不良反应，还可以为身体提供更多的营养。
需要注意的是，苹果中含有一定量的果酸，纯牛奶中含有丰富的蛋白质，两者一起食用过多，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。此外，纯牛奶中含有丰富的钙，苹果中含有一定量的草酸，两者一起食用过多，可能会影响钙的吸收。
对于一些特殊人群，如乳糖不耐受者、过敏体质者等，吃了苹果后喝纯牛奶可能会引起不适或过敏反应。因此，这些人群在食用前应咨询医生或营养师的意见。
总之，吃了苹果可以喝纯牛奶，但需适量，同时应注意个人的体质和健康状况。如果食用后出现不适症状，应及时就医。