晚上运动后喝水一般不会导致发胖，但可能会引起身体水肿。
水是没有热量的，即使在晚上运动后喝水，也不会额外增加热量摄入。而且，运动后身体会流失水分，及时补充水分有助于维持身体的水分平衡，促进新陈代谢，有利于身体健康。
但是，如果在晚上运动后大量饮水，并且在饮水后没有进行适当的运动或活动，可能会导致身体水肿。这是因为水分在体内潴留，无法及时排出体外。
因此，晚上运动后可以适量喝水，但要注意控制饮水量，避免过度饮水。同时，在饮水后，可以进行适当的运动或活动，如散步、慢跑等，有助于促进水分代谢，避免身体水肿。
此外，对于一些特殊人群，如患有肾脏疾病、心脏病等疾病的人群，应该在医生的指导下控制水分摄入，避免加重病情。
总之，晚上运动后喝水一般不会导致发胖，但要注意适量饮水，并结合适当的运动和活动。如果有任何疑虑或不适，建议咨询医生的意见。