舌苔发白发黄可能是以下原因引起：
1.饮食因素：如果近期食用了较多辛辣、刺激性食物或含有黄色素的食物，可能会导致舌苔发白发黄。例如，胡萝卜、芒果等。这种情况通常在调整饮食后可逐渐缓解。
2.口腔卫生不良：如果不注意口腔卫生，食物残渣、细菌等在舌苔上滋生，可能会导致舌苔发白发黄。此外，长期吸烟、饮酒等也可能导致舌苔发黄。保持良好的口腔卫生习惯，如刷牙、使用牙线、定期洗牙等，有助于改善舌苔情况。
3.感染：口腔内的细菌感染，如牙龈炎、牙周炎等，可能会导致舌苔发白发黄。此外，上呼吸道感染、肺炎等全身性感染也可能引起舌苔改变。如果怀疑有感染，需要及时就医，进行相关检查和治疗。
4.消化系统问题：消化系统疾病，如消化不良、胃炎、胃溃疡等，可能会影响消化功能，导致食物在胃肠道内停留时间过长，产生异味和颜色异常。舌苔发黄也可能是这些疾病的表现之一。此外，肝胆疾病如胆囊炎、胆结石等也可能导致舌苔发黄。如果伴有其他消化系统症状，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，建议及时就医，进行相关检查和治疗。
5.其他：某些药物的副作用、内分泌失调、免疫力下降等也可能导致舌苔发白发黄。
需要注意的是，舌苔发白发黄可能是多种健康问题的表现之一，如果症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，以便确定具体原因并采取相应的治疗措施。