绞股蓝具有以下功用：
1.调节血糖：绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能。
2.调节血脂：绞股蓝能降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇，并升高高密度脂蛋白胆固醇，保护血管内壁，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化。
3.调节血压：绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。
4.助眠：绞股蓝能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。
5.延缓衰老：绞股蓝能延长细胞繁殖传代的代数、人体皮肤细胞再生次数，延长细胞寿命22.7%，具有增高超氧化物歧化酶活性和耐力。抑制脂褐质（导致人体衰老的物质）的形成，并具有乌发、生发、美容皮肤的效果。
6.抗疲劳：绞股蓝能延长果蝇平均寿命，提高腹腔巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，促进体内白介素诱生，防止白细胞下降，增强人体免疫功能。
7.抗癌：经药理实践证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化，主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，提高肿瘤细胞的基因突变能力。
8.提高免疫力：绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的产生，并能诱发产生干扰素的作用，对免疫系统有双向调节作用。
9.调节女性内分泌：对痛经、月经不调和女性更年期综合症有很好的效果，还对女性由于内分泌失调引起的便秘、失眠、脸上色斑、痘点、脸色灰暗等有明显的效果。绞股蓝具有很好的调节女性内分泌失调的作用。