肠胃炎患者应避免食用寒性、酸性、高纤维和润肠类水果，以下是具体水果类型：
1.寒性水果：这类水果有清热、泻火、解毒等功效，常见的有西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等。肠胃炎患者本身肠胃功能较弱，食用寒性水果可能会加重脾胃虚寒，导致腹痛、腹泻等症状加重。
2.酸性水果：酸味水果中有机酸含量较高，食用后可能会刺激胃酸分泌，加重胃肠道负担，不利于肠胃炎的恢复，如橘子、柚子、柠檬等。
3.高纤维水果：这类水果不易被人体消化，肠胃炎患者食用后可能会导致腹胀、腹痛等症状加重，如苹果、梨、大枣、山楂等。
4.润肠类水果：润肠类水果通常有促进肠道蠕动的作用，肠胃炎患者食用后可能会导致腹泻症状加重，如香蕉、火龙果、桑葚等。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，对水果的反应也会有所差异。因此，在饮食方面，患者应根据个人情况进行调整，并遵循医生或营养师的建议。同时，患者还应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷、不洁的食物。