一般来说，婴儿过敏体质可以选择食用一些低过敏风险的鱼类，比如三文鱼、鳕鱼、鲶鱼等。这些鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，有助于婴儿的生长发育。但需要注意以下几点：
1.首次添加：首次给婴儿添加鱼类时，应从少量开始，观察婴儿是否有过敏反应，如皮疹、腹泻等。如果没有过敏反应，可以逐渐增加摄入量。
2.烹饪方式：给婴儿食用的鱼类应选择新鲜、无污染的食材，并采用健康的烹饪方式，如清蒸、水煮等，以避免添加过多的调味料和油脂。
3.观察反应：在给婴儿食用鱼类后，应密切观察其反应。如果出现过敏反应，应立即停止食用，并咨询医生的建议。
4.个体差异：每个婴儿的体质和过敏反应都可能不同，因此在给婴儿添加新食物时，应逐渐尝试，观察其反应，并根据实际情况进行调整。
总之，对于婴儿过敏体质的饮食问题，建议在医生或营养师的指导下进行，以确保婴儿的营养需求得到满足，同时避免过敏反应的发生。