晚上睡觉前吃一个香蕉一般不会长胖，但这也取决于个体的整体热量摄入和消耗情况。
香蕉是一种营养丰富的水果，富含碳水化合物、钾、维生素C和膳食纤维等。其中的膳食纤维有助于促进消化和饱腹感。然而，香蕉也含有一定量的糖分，所以如果在睡前摄入过多的香蕉，并且总体热量摄入超过了身体的消耗，就可能导致体重增加。
要保持健康的体重，关键是要保持均衡的饮食和适度的运动。以下是一些建议：
控制总体热量摄入：确保每天摄入的热量与身体的消耗相平衡。可以咨询医生或专业的营养师，了解适合自己的热量需求。
选择健康的食物：多样化饮食，包括蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类、豆类等，避免过度依赖高热量、高脂肪和高糖的食物。
注意饮食时间：尽量避免在睡前过晚进食，特别是高热量的食物，以免影响睡眠和消化。
适度运动：定期进行身体活动，有助于增加能量消耗和维持身体健康。
对于某些人群，如糖尿病患者，可能需要更谨慎地控制香蕉的摄入量，因为香蕉中的糖分可能对血糖水平产生影响。在这种情况下，建议咨询医生或糖尿病专家的建议。
总之，晚上睡觉前吃一个香蕉本身不一定会导致长胖，但要注意整体的饮食和生活方式。如果对体重或健康有特定的关注，最好咨询专业的医疗意见。