养胃的中药有很多，以下是一些常见的养胃中药：
1.白术：白术性温，味苦甘，具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效，适用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹胀泄泻等症状。
2.山药：山药味甘，性平，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，适用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症状。
3.石斛：石斛性微寒，味甘淡，具有益胃生津、滋阴清热的功效，适用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕等症状。
4.沙参：沙参性微寒，味甘，具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效，适用于治疗阴虚肺燥、干咳少痰、咽干鼻燥、胃阴不足、食少呕吐等症状。
5.麦冬：麦冬性微寒，味甘、微苦，具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，适用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症状。
需要注意的是，中药的使用需要根据个人体质和具体症状进行选择，最好在医生的指导下使用。同时，养胃还需要注意饮食调理、生活规律等方面，如避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持心情愉悦，避免过度劳累等。