引起晚上睡觉流口水且很臭的原因比较多，以下是一些常见的原因：
1.口腔问题：如果口腔内有龋齿、牙龈炎、牙周炎等疾病，可能会导致口腔内细菌滋生，产生异味，同时也会刺激唾液分泌，导致流口水。
2.消化不良：如果消化系统出现问题，如胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等，可能会导致胃酸反流，刺激口腔，引起口臭和流口水。
3.神经系统问题：如果神经系统出现问题，如面瘫、帕金森病等，可能会导致口腔肌肉功能障碍，引起流口水。
4.其他原因：如过度疲劳、睡眠姿势不当、药物副作用等，也可能导致晚上睡觉流口水且很臭。
针对不同的原因，可以采取不同的解决方法，以下是一些常见的方法：
1.保持口腔卫生：定期刷牙、使用牙线、定期洗牙等，保持口腔清洁，减少细菌滋生。
2.治疗口腔疾病：如果口腔内有疾病，应及时治疗，如龋齿应及时补牙，牙龈炎、牙周炎应进行洁治和刮治等。
3.调整饮食习惯：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多食用蔬菜水果，保持饮食均衡。
4.治疗消化系统疾病：如果是消化系统问题引起的，应及时治疗，如服用抗酸药、胃黏膜保护剂等。
5.调整睡眠姿势：睡觉时尽量保持侧卧，避免仰卧，可减少流口水的情况。
6.放松身心：避免过度疲劳，保持良好的心态，可缓解神经系统问题引起的流口水。
7.就医治疗：如果流口水且很臭的情况持续时间较长或伴有其他症状，如头痛、面部麻木等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，不同的原因可能需要不同的治疗方法，因此在采取措施之前，最好先咨询医生的意见，以便得到更准确的诊断和治疗建议。