鸡蛋和蘑菇能一起吃。
鸡蛋和蘑菇是日常生活中常见的两种食物，它们在营养成分上没有相克的地方，一起食用不会对健康造成危害。
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是一种营养丰富的食品。
蘑菇则含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，具有很高的营养价值。
此外，鸡蛋和蘑菇的口感和味道也很搭配，可以一起烹饪成各种美味的菜肴。
需要注意的是，鸡蛋和蘑菇都属于高蛋白食物，过量食用可能会增加肾脏的负担，因此在食用时应适量。
同时，由于鸡蛋和蘑菇的烹饪方式不同，烹饪时间和温度也会影响它们的营养成分，因此在烹饪时应注意掌握好火候和时间，以保证食物的营养和口感。
总之，鸡蛋和蘑菇可以一起吃，而且是一种营养丰富的搭配。但在食用时应适量，并注意烹饪方式，以保证食物的安全和营养。