脑梗患者可以吃香蕉，但应适量。脑梗患者的饮食需要注意以下几点：
1.控制总热量：脑梗患者需要控制总热量的摄入，以维持身体的正常代谢。香蕉富含碳水化合物和糖分，每100克香蕉含有约20克的碳水化合物和13克的糖分。因此，脑梗患者在食用香蕉时应注意控制摄入量，避免摄入过多的热量。
2.注意钾的摄入量：脑梗患者的饮食中需要注意钾的摄入量。香蕉富含钾，每100克香蕉含有约330毫克的钾。脑梗患者在食用香蕉时应注意控制摄入量，避免摄入过多的钾。如果患者已经出现了肾功能不全等问题，应避免食用香蕉。
3.注意血糖反应：香蕉富含碳水化合物，容易引起血糖反应。脑梗患者在食用香蕉时应注意控制摄入量，避免引起血糖波动。如果患者已经出现了糖尿病等问题，应避免食用香蕉。
4.注意饮食均衡：脑梗患者的饮食需要注意均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等的摄入。香蕉虽然富含营养，但不能作为唯一的食物来源。脑梗患者在食用香蕉时应注意与其他食物搭配，以保证饮食的均衡。
总之，脑梗患者可以吃香蕉，但应适量。在食用香蕉时应注意控制摄入量，避免引起血糖波动和其他健康问题。同时，脑梗患者的饮食需要注意均衡，以保证身体的健康。